「聚樂日本料理:臺南的日本料理瑰寶,品味獨特風味」
位於臺南的聚樂日本料理餐廳,為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡,我們以傳統手法烹調正宗日本料理,並巧妙融合臺南在地食材,為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處,更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。
在聚樂日本料理餐廳,我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意,堅持選用新鮮食材,並且不斷創新菜式,讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身,還是懷舊的炸物和燒物,都能在這裡找到滿足味蕾的美食。
作為臺南日本料理的瑰寶,聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境,讓您在品嚐美食的同時,也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨,一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光,品味臺南的獨特風味。
聚樂日本料理環境介紹
聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡,我們擁有寬敞舒適的用餐環境,細緻優雅的裝潢,以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍,讓您仿佛置身於日本的傳統料理店,沉浸在美食與文化的交融之中。
聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生,我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨,讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外,餐廳內部可容納100人,無論是家庭聚會、朋友聚餐,還是公司團體活動,我們都能為您提供舒適的用餐空間。
您不僅能品嚐到正宗的日本料理,還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務,讓您在品味美食的同時,也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者,還是尋求新鮮口感的美食家,都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳,與我們共度一段愉快的用餐時光。
聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚,不論商務好友或公司團體聚餐時,就不用煩惱該點哪料理些喔
【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片
每週精選當季最新鮮食材,呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚,每一口都深得食客們的喜
除了美味的生魚片,聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處
延伸閱讀:【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行
【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司
這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』,讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材,灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味,讓您的味蕾為之一振。
無論您是喜歡燒烤的滋味,還是喜歡壽司的口感,這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且,它還有豐富的營養成分,比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是健康的美味之選👍。
延伸閱讀:【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】
【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列,各類烤串,享受美好時光
來聚樂居酒屋點串燒,烤串迷一定不會失望!當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前,讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。
豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇,以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅,搭配日本Sapporo生啤酒,完美的串燒體驗讓你一串接著一串。
延伸閱讀:【聚樂串燒系列】
【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐
想要享受最道地的日式美食嗎?那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』!每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩!
鮑旨煮和風沙拉,清爽開胃;上等生魚片,新鮮爽口;季節煮物,讓您品嚐到四季的美味;烤香魚,口感細嫩鮮美;鮭魚親子蒸飯,讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。
還有最讓人回味無窮的雞豚串排,沾上特調日式醬汁,更是美味無比👍
延伸閱讀: 【聚樂居食屋-梅套餐】
【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵
來自北海道的鮭魚卵,加上日本特有的山藥細麵,呈現出極致的美味滋味😍!這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。
不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季,都能讓你感受到豐富美食文化
延伸閱讀: 【鮭魚卵山藥細麵】
聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異
在這份比較表格中,我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外,聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務,滿足顧客在不同節慶時期的需求。
比較項目 |
聚樂日本料理 |
其他日本料理店 |
道地特色 |
融合臺南在地食材,獨具風格的日本料理 |
傳統日本料理 |
菜單多樣化 |
豐富的菜式,包括壽司、炸物、燒物等 |
較為單一的菜單選擇 |
環境與氛圍 |
寬敞舒適,可容納100人,整潔衛生 |
一般大小,人數限制 |
檔期活動特殊性 |
提供母親節、尾牙春酒等特殊活動 |
可能不具備活動特色 |
年菜外帶服務 |
提供豐富的年菜外帶選擇,滿足顧客需求 |
可能只提供有限的外帶選擇 |
【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新
母親節宴席桌菜內用/外帶
尾牙春酒特製日本料理全套菜單
臺南日本料理年菜外帶
聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地,滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動,還是家庭慶典,我們都竭誠歡迎您的光臨。
在這裡,您可以品味道地的日本料理,並享受到專業、親切的服務,讓每一次聚會都成為難忘的回憶。
☎️電話預約:06-2285519
📍地址:臺南市中西區民生路二段479號
⭐限定菜單:https://ctmaxs.info/06-228-5519
臺南烏龍麵居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴,讓您體驗日本料理的無限魅力。
從新鮮食材到精湛烹調技巧,再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍,我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南烏龍麵特色居酒屋推薦
臺南安平炸蝦居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理,讓我們攜手共創美好的時光。
俗話說“民以食為天”,食,在當今社會也成了遠在他鄉游子思念故鄉的一種寄托方式,它易能安撫思鄉之人的愁緒,排除憂傷。 街上,一陣家鄉的味道(螺螄粉)撲鼻而來,喚醒我沉睡中的味蕾,在味蕾的犒賞下,我對美食的熱愛更加的濃烈,琳瑯滿目的美食,讓我垂涎三尺。我迫不及待的點了一碗螺螄粉,囫圇吞棗咀嚼起來,它就像一劑良藥,安撫我這顆支離破碎思鄉的心。慢慢地,它的味道傳遍大街小巷,然后安靜地伴隨風,飄向我遠方的故土。 食寄相思,一碗螺螄粉猶如天上放飛的風箏,風箏雖在天空起舞,但線始終牽引著它。我,何嘗不是那只風箏呢?吃著螺螄粉,我不知什么時候自己已經潸然落淚,那熱烈的淚,帶著我的相思緩慢的,安靜的融進碗里。 >>>更多美文:心情隨筆
端午隨想 文/鄧榮河 進入農歷五月,蒲酒開始香烈起來,一把艾草在門首上昂著頭,開始一年一度的隨想。 五月,可以輕易地剝開一枚粽子,但絕對繞不開一個名字。于是,紛飛的思緒,于歷史的扉頁,搭乘一艘戰國末期的龍舟,來到楚國的汨羅。 為了一個文弱書生的無奈,五月的汨羅,翻騰起漫天的苦澀。任奔騰的波浪怒目圓睜,還是沒能挽救一個冰清玉潔的執拗,一個令天下文人氣宇軒昂的英靈。從此,香薰的墨雅,枕碧水青山而眠;絕唱《離騷》,擁著春江花月入夢;一聲聲《哀郢》,令滿山的杜鵑啼血;一句句《天問》,石破天驚! 楚國,一個國家的沉重,壓碎了一個文弱書生的輕松。衣脈飄飄,劍嘯熱血,美麗的弧度,定格在縱身一躍。因這一躍,最終寫離騷的人化成了水,凝成了冰——令多少正直的文人政客,一輩子一輩子地冷…… 端午,看到水,看到柔柔弱弱的水,便會想起魚,想起那些在汨羅江里絕食的魚。盡管粽子噴香,充滿了誘惑,但每一尾有良心的魚兒,都學會了拒絕。魚兒們知道——貪婪的心兒,消化不了詩人的固執。端午,游弋在良知里的魚兒們,爭做三閭大夫的香草美人,悄悄地相伴那些沿著水流出發的感動…… 端午,所有的粽子為你噴香綠色,所有的艾蒲為你驅瘟避邪,所有的號子為你吶喊生命,所有的龍船為你沖刺虔誠。看到水,看到那些質樸而又詩意的粽子,縱使多情的才子,也會技窮。于是,文人們的才情總會被反綁起雙手,紛紛投入汨羅,共同去拜謁那顆踟躕于眾荷之間的悲壯宿命…… 端午,汨羅江的上游,游弋著一個民族脈搏的律動;端午,藍墨水的上游,游弋著永生的純凈…… 端午艾草香 文/鐘瑞華 我的童年是伴著郁郁蔥蔥的艾草長大的。在鄉下老家,艾草是一種極其普通的植物,每年夏天,它們散落在村子里,立于水畔中、溪水岸、小河邊,長在飽經滄桑的門楣上;也長在每位鄉親的心頭。 端午節的早晨,天剛蒙蒙亮,奶奶便帶領我們去河邊采摘艾草和菖蒲。我們拿著鐮刀、提著竹籃,飛快地奔出家門。吸著早晨清新的空氣,跳躍在長長的田埂上,頓覺心曠神怡。來到河堤邊,只見兩岸青草蒼翠欲滴,河水清幽,魚躍蛙鳴。艾草深綠色的葉子沐浴在晨曦中閃閃發光,那翠綠和馨香,給人以清爽和愜意。晶瑩的露珠調皮地從繁密的艾葉上滾落下來,煞是可愛。摘夠了艾草,我們便摘野花、追蝴蝶。直到媽媽在遠處大聲喊我們回家吃早飯,才慌忙把艾草抱在懷里,急匆匆地往家趕。 “庭院艾草荷包滿,端午粽味又飄香。”回到家后,奶奶先用山泉水把艾草清洗干凈,然后,把它插在所有門窗的縫隙里。找不到縫隙的,便把艾草和菖蒲用紅繩子綁著,系在門環或窗欞上。一整天,一股淡淡的清香彌漫在屋子里;彌漫在童趣融融的村莊。 看著奶奶綁艾草時嚴肅的表情,我不解地問:“奶奶,端午節為什么要插艾草呀?”奶奶摸摸我的頭說,“傻孩子,艾草全身都是寶呀,它可以去毒、防暑、驅蚊、避邪。用五月初五的艾草泡水洗澡,可以解毒治病,一年四季都不會長瘡癤呀!”奶奶說完便吩咐媽媽煮一大鍋艾草水,倒入一個早已準備好的大木盆里,讓我和弟弟輪番跳到里面泡澡。坐在漂浮著艾葉的木盆中,吸著緩緩上升的芬芳香氣,頓感神清氣爽,舒暢無比…… 端午節過后,奶奶會把剩下的艾草編成長長的“辮子”,掛在屋檐下晾曬。待到夏日夜晚乘涼時,便把一束束風干的艾草取下,用廢舊的鍋盆裝好放在房間門口點燃。縷縷青煙便從“艾辮”中繚繞而起,股股特有的香味彌漫在我們周圍,熏得蚊蟲四處逃竄。無數個夏日的夜晚,我依偎在奶奶的懷里,聆聽她娓娓講述那些歲月深處的故事:屈原投江、端午蛇精、許真君擒孽龍……不知不覺便已沉入甜美的夢鄉。夏夜輕柔的晚風;艾草淡淡的幽香;奶奶舒適的懷抱,是我永遠抹不去的童年記憶。 又是一年端午時,奶奶卻早已離開了我們。穿越歲月的河流,朦朧中,我仿佛看見奶奶提著一籃新鮮的艾草,走在羊腸般的田間小道上,臉上掛著收獲的微笑…… 端午拾遺 文/玩偶 大多與民俗節令有關的事,和吃都有著千絲萬縷的關系,按時下流行的說法,舌尖上的記憶。 講究一點的人家,端午節前幾天就開始泡粽葉,泡糯米。粽葉以竹林里當年新發的筍殼為最佳,包出的粽子表面微黃,透著淡淡竹香,筍殼撿回家后稍作整理,收拾成長短、寬窄差不多大小的形狀,攤平對折按一定數量疊起來,用撕下來的筍殼邊料扎起,一疊一疊整齊碼放鍋中急火猛煮半小時,撈出、反復淘洗、浸泡清水中待用。米必須選用純凈的糯米,不可混雜其他品種,以免造成香糯中出現生硬的牙感,淘盡米中混雜的砂石,換水浸泡二至三日,需要隨時觀察,以免溫度等原因造成糯米出現發酸的狀況,待米粒泡至松軟發脹,用手指頭搓揉,內外皆成粉狀尚可,包粽子是件技術活,但也是件體力活,扎的不緊,煮出來的粽子就會出現不那么香糯、彈牙的效果。老練手巧的人包出的粽子大小均勻,棱角分明。端午的粽子和雞蛋絕對是標配,在加上必不可少的煮大蒜點綴,小孩睜開眼就能看見,接下來就是上學途中斷斷續續丟棄的粽子葉,路標一樣醒目。 端午節這一天,可以說是不同的時段有著不同的內容和形式。古人認為“重午”是犯禁忌的日子,此時五毒盡出,因此端午風俗幾本圍繞著驅邪避毒這一主題。 清早起來要上山踏百草,沾露水,據說可避蟲毒,去邪氣。最熱鬧的還是清早買藥草的市場,艾草、菖蒲等山上采下的藥草堆積如山,滿街的人挑挑揀揀,熱鬧非凡,一過正午,滿街丟棄的都是,再也無人經管問津。懂行的人這天會買上一些叫什么一支箭、一支蒿、一碗水等等稀奇古怪藥名的藥草回家泡酒,可驅蟲止癢、鎮痛。菖蒲,葉片呈劍型,因此有人又叫“蒲劍”,天中五瑞之首,據說可以斬千邪,艾草有虎皮斑紋,故稱“艾虎”,以此二樣插在或掛在門口可鎮宅避邪,驅蚊蟲。小孩佩戴用五色絲線捆扎或用碎布縫成各種樣式的香包,香囊內有朱砂、雄黃等香料藥料,香氣撲鼻,隨身攜帶可以辟邪驅瘟。 粽子為當天必不可少的零食,沾上白糖或蜂蜜,咬一口,香、甜,糯,舒坦,主食則以時令魚蝦,瓜蔬為主,端午有飲雄黃酒的習俗,俗話說:“飲了雄黃酒,病魔都遠走。”但據多年觀察,直接飲用的很少,雄黃是一種礦物質,俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效,中醫用來治皮膚病,可以祛毒解癢。常見的是以雄黃涂抹小兒額頭、鼻耳,可消毒防病,蟲豸不叮。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎以鎮邪。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年。” 玩則以劃龍舟為主。龍舟一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”相傳起源于古時楚國人因賢臣屈原投江,人們借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體而形成的一種紀念方式。在劃龍船時,又多有唱歌助興的習俗。各地還引入各種娛樂、商務活動。 端午期間,時近夏至,是皮膚病多發季節,因此民間習慣用煎蒲、艾等香草煎水洗澡。據說可治皮膚病、去邪氣。 端午粽情愛戀長 文/王瑞芳 猶記兒時看西游記,悟空計盜紫金鈴片段,朱紫國國王與王后金圣宮剝粽過端午節時,金圣宮娘娘被賽太歲借風掠走,之后悟空巧變有來有去以買粽子沒買著看到皇榜的事取得娘娘的信任,最終使得國王與王后夫妻再續前緣。也從那時起,記住了端午吃粽子的習俗。 時光荏苒,年年端午粽子香。到了懵懂年華,也有一件關于粽子的樂事。上學住校,端午時節同班一男生回家帶來些許粽子,分給在班里自習的幾個同學,當時我的同桌正在題海戰術,男生把粽子放在她的桌旁,悄然離開,同桌看到粽子后猛抬頭看到剛過去的男生,突然狂喊:“哎,你的粽子!”男生回過頭來,先是一怔,然后笑著說:“是你的粽子!”話音剛落,在坐的幾位同學全都大笑起來,像是在給粽子做廣告似的,非常有趣。我想當時男女主角吃粽子時是體會到粽子香味中多了愛情的味道吧,目前倆人以夫妻的名義奮斗著。 而今,又將是一年端午時,回想起初次去他家,也是吃粽子,聞著他精心剝開的粽子,滿心滿臉都是幸福。腦海中也浮現了和他共同經歷的風風雨雨,不禁感嘆:端午粽情愛戀長。 端午的歡喜 文/王亞 有孩子之前,我曾想,若生在某些節日或節氣倒不錯,連名字都不用想了,叫小寒、霜降、小雪、立春、夏至、端午,都行。尤其好的是端午,陽氣足,底子旺,是個男孩就可以虎虎墩墩邁開大腳板走天下了。 端午還真是男孩樣,好熱鬧,初夏的大太陽一出來就火辣辣地掛在天上,瞅一眼你都得犯暈,吃了一把朝天椒似的從骨頭里翻出火來,頭頂背心上的汗可以洗澡了。這個男孩該五行屬土,黃天厚土滋養得元氣淋漓,黝黑的皮膚被端午的大太陽曬出油了,一笑露出兩個小虎牙。終究沒能生個男孩叫端午,念著這兩字都生生覺得遺憾。 念念不忘端午,不僅僅是那個“小男孩”,還有自己小時候僅次于過年的歡喜,像睡了一夜之后,灶王爺就捧了一堆東西擱在我的枕邊。 離端午遠不止一個夢的距離,幾乎過了清明就開始盼,因為清明祭祖打會各種吃食,小孩跑到廚房里偷吃都不致討罵的。而端午更是名正言順吃的節日,青綠尖角的粽子、五彩線打了絡子網住的咸鴨蛋,老家端午還燉老鴨,都鮮得你絆一跤。 我一直以為包粽子的闊大葉子就是院子前邊那叢修長的苦竹葉。每每到了端午前一兩天才見滿街賣粽葉的,母親買回來,我偷拿了幾片去和竹葉比了比,粽葉脈絡多而更有韌性。 粽葉得洗過還須在清水里浸著,系粽子的繩子有時是棕櫚葉,有時是細麻繩,也有使粗白線的。不同的是,棕櫚葉系的粽子是一吊一吊的,而麻繩白線老長一串,可以繞脖子圍兩圈,有坐擁萬畝良田的富足感。 母親總是和伯母一起包粽子,糯米淘漉了瀝了水,里面略微摻些堿砂,米立時變色,不細看幾乎要以為是向粽葉借了一分綠,分付給每一粒后便青里略黃了。我愛看伯母包,她比母親細心也更溫和。兩三片粽葉交疊著卷成尖筒,拿勺子舀幾勺米倒進去壓緊實了,便食指拇指中指交替著翻出花般,將粽葉結結實實包裹了。棕櫚葉是早就撕成一根根短繩子一起在粽葉里浸著,這會兒便抽出一根繞兩圈系緊了打個結,一個粽子就得了。我由幼至長也不知見過多少回包粽子,卻始終沒學會。也曾試著包過,卻還不及去蒸已經散了。伯母包的粽子蒸出來連一個吐角的都沒有,我母親倒手上糙些,不但有吐角,有些樣子也沒伯母的好看,還遭我們嫌棄。吐角的粽子蒸出來就像泡了水一樣,少嚼頭,也缺了粽香。我愛吃白粽,不蘸糖,肉粽也好,仍然不能吃糖。想來如今年年端午有甜粽和咸粽之爭,也不是沒有道理。 咸鴨蛋也是端午清嘉,包粽子沒學會,打絡子更不會,我母親也不擅長,只好每到端午看小伙伴脖子上掛著串美好的長鏈子奔跑時,自己悄悄在墻角敲開蛋殼。 母親在燉老鴨湯的時候,我們都蹲在墻角斗草,拿細冰棒棍兒玩“金沙江畔”。后來才知道,端午真有兒童“閑斗草”這一說。端午還插艾呢,買了艾葉菖蒲種種時鮮草藥,一小把拿棕櫚葉系了掛門上,一多半去煮洗澡水。木盆里坐著的時候,馥郁的藥香幾乎將人蒸騰得懸在半空,有些微醺了。 而雄黃酒還沒喝呢! 端午的味道 文/李麗雪 要問我端午的味道是什么,我還真有點說不清,因為在心里,端午的味道既如百合花的清香,淡而優雅;又如茉莉花的幽香,妙而純潔;還如玫瑰花的芳香,鮮而浪漫…… 端午節是我最喜愛的一個節日,每年離端午節還有很遠,我就開始數著日子盼望了。可是今年的端午節與往昔不同,因為在外地求學離家較遠,我不得不留在學校里過端午節。要知道,這可是我第一次不能和家人一起過端午節。原本以為這是件很悲傷的事,可沒想到卻是如此快樂。 端午節這天,天上還閃著星星、亮著月亮,我就被幾個室友吵醒了:“快起來啊,我們到后面那座山上去采艾蒿吧!”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后,我們各自整理好了行裝,邁著豪爽的步伐,朝后面那座山進軍,哇!端午的味道,充滿了激情。 平常來過不知多少次的后山,今天不知道為什么那么遠,終于到了。我們幾個互相打氣后毅然向山頂攀去,由于剛剛下過小雨,所以沒登多高,我們的褲管就被打濕了。“啊!艾蒿。”順著聲音望去,嘿!還真多哇,我們一窩蜂似地涌過去,開始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望考試順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。 大家一邊說笑一邊采艾蒿,不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環,興高采烈地下山回到學校。剛坐到位子上不久,一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看,啊!是媽媽。媽媽看到我說:“吃過飯了嗎?想不想吃粽子啊?來,把粽子拿過去和同學們解解饞吧!”呀!不聽媽媽提及,我差點忘記吃粽子了。哇!太棒了,媽媽竟帶來這么多粽子,我們都涌上去把媽媽圍住,剝開粽子皮,鮮紅的大棗就浮現在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來,我的口水都流出來了,一口下去,粽子少了半邊,媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,開心地笑了,呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊! 端午的味道真是豐富,真是幸福,怪不得我怎么也忘不了! >>>更多美文:好文章
元宵節最值得回味的,除了觀花燈、舞龍燈、吃元宵外,猜燈謎也是很有趣的咯,至少剛剛過去的元宵節里,長沙城內多處元宵燈展中,設置有燈謎。 在過去,由于燈謎難以猜中,如同老虎難以被射中一樣,所以燈謎也被稱作燈虎(也叫文虎)。 據說紀曉嵐就曾出過一謎題,連乾隆帝都被難住了:“黑不是,白不是,紅黃更不是。和狐狼貓狗仿佛,既非家畜,又非野獸;詩不是,詞不是,《論語》也不是,對東西南北模糊,雖為短品,也是妙文”,打詞語一。相信現在的你,也被這燈謎難住了吧?答案請見本文末的注1。 呵呵,不著急,作為長沙人,我們只猜長沙謎語好了。紀先生這是典型的北派燈謎,講究謎面成文、謎帶詩意。長沙謎語是“南派燈謎”的重要一支,長沙謎語雅俗共賞、貼近生活、接地氣為中華謎界所公認,更有外地謎友戲稱長沙謎語為“玩出來的謎語”,巧的是我朋友中還真有這樣一位玩家呢。 元宵節的前兩天,朋友進哥在他的朋友圈里掛出了6條謎箋展猜,說是為參加第二天的長沙一社區的燈謎活動熱身,感興趣的朋友們可以前往活動現場競猜。我雖是他的“菜鳥級”謎友,只依稀記得有借扣、通假、會意幾種猜射方法,沒想到一下子就猜中了2條半,興趣還真的被調動起來了。 第一條謎面是:三毛五毛皆醉翁(打一長沙地名),呵呵,三毛+五毛=八角,幼兒園小朋友也會的加法;而《醉翁亭記》,是每個中學生都讀過的古代散文名篇呀。謎底不就是“八角亭”嗎? 第二條謎面是“說田心田心到(打著名歌手一)”。“說”與“陳”近義,“田+心”就是“思”呀,哥呀,你是陳思思女士的“粉絲”嗎? 至于那半條,謎面是這樣的:婁底吉首更加光明(打稱謂一、湖南地名一),第一時間我只猜中了稱謂的謎底是“女士”,還在思考“更加”扣什么字恰當時,另一個朋友就把謎底“益陽”直接給透了,“哦,真是這樣呀”,我不得不佩服謎友的思維敏捷。 當然還有人是“敏于行而訥于言”的,那位猜中“田中花開半綻放(打一影目)”的朋友,也不亮謎底,只在朋友圈里回復:“進哥也是小剛哥哥的影迷嗎?”一個大男人說話還這么委婉,我只能掩嘴而笑了,親自把幾個字拆開來再組合,讓“芳華”重現了一次。 還有兩條謎語:一夕別后人無依(打12筆字一)(注2)、息心相依從此思念不斷矣(打13筆字一)(注3),猜字謎對我這“菜鳥”來說還是有點難度的,好吧,權當是隔空捎來的兩張入門券,就帶著它到競猜現場向進哥本尊求教好啦,更何況還有機會向謎人圈的大咖們現場學習呢。 元宵節自古以來便是中華民族重要的傳統節日之一。“玉漏銀壺且莫催,鐵關金鎖徹明開。誰家見月能閑坐?何處聞燈不看來”,說的是唐代的盛況;“去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后”,表達的是宋人的情懷。今人如我,乘興赴一場謎會,熱熱鬧鬧猜幾個燈謎,也算是謎動我心吧。現在元宵已過,而燈謎卻已“迷”了我的心?我說個謎語給你猜好不?這是金庸的《天龍八部》中阿紫對喬峰說過的話。 >>>更多美文:生活隨筆
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